बीकानेर में होली पर मिठाइयों की धूम, जमकर हो रही खरीदारी

बीकानेर। मरू नगरी बीकानेर अपने नमकीन और मिठाइयों के लिए दुनियाभर में प्रसिद्ध है। होली के अवसर पर यहां के मिठाई बाजारों में जबरदस्त रौनक देखने को मिल रही है। शहर के रूप जी, खाओसा, द्वारिका, छप्पन भोग और ब्रिज मिष्ठान जैसे नामी मिठाई शोरूम पर ग्राहकों की भीड़ उमड़ रही है।

ड्राई फ्रूट मिठाइयों की बढ़ी मांग
इस बार लोगों में केसर और ड्राई फ्रूट से बनी गुजिया, काजू गजक, बेसन लड्डू जैसी मिठाइयों की मांग अधिक है। बाजारों में रंग-बिरंगी मिठाइयां भी उपलब्ध हैं, लेकिन मावे और रंगीन मिठाइयों से लोग दूरी बना रहे हैं।

स्वास्थ्य को लेकर सतर्कता
हाल के दिनों में फूड सेफ्टी विभाग द्वारा की गई सख्ती के कारण लोग शुद्धता को लेकर अधिक सतर्क हो गए हैं। बीकानेर के संवाददाता के.के. सिंह ने विभिन्न मिठाई दुकानों का जायजा लिया, जहां व्यापारियों ने बताया कि इस बार साफ-सुथरी और पारंपरिक मिठाइयों की अधिक मांग है।

होली पर विशेष ऑफर और छूट
होली के अवसर पर मिठाई विक्रेताओं ने विशेष ऑफर और छूट भी दी हैं, जिससे ग्राहकों की भीड़ लगातार बढ़ रही है। मिठाई व्यापारियों का कहना है कि इस बार व्यापार में बढ़ोतरी की उम्मीद है और लोग स्वादिष्ट एवं पारंपरिक मिठाइयों को अधिक पसंद कर रहे हैं।