बीकानेर में होली की मस्ती: भांग की आइसक्रीम बनी आकर्षण का केंद्र

बीकानेर। रंगों के त्योहार होली पर बीकानेर की मस्ती अलग ही होती है। यहाँ 15 दिन पहले से ही होली का खुमार चढ़ने लगता है, और इस बार चर्चा में है भांग की आइसक्रीम (Bhang Ice Cream)। नथूसर गेट सहित शहर के कई इलाकों में भांग से बनी कुल्फी और आइसक्रीम लोगों को खूब लुभा रही है।

भांग से बनी मिठाइयाँ और नमकीन तो बीकानेर की पहचान हैं, लेकिन अब भांग की आइसक्रीम और कुल्फी भी लोगों को खूब भा रही है। इस स्पेशल आइसक्रीम को बनाने वाले राजकुमार जोशी बताते हैं, “हम हर साल होली के मौके पर भांग की कुल्फी और आइसक्रीम बनाते हैं। इसकी माँग इतनी ज्यादा होती है कि 15 दिन पहले से ही तैयारी करनी पड़ती है।”

युवाओं से लेकर बुजुर्गों तक में उत्साह

होली के इस मौके पर युवा, बुजुर्ग और बच्चे सभी भांग की आइसक्रीम का आनंद लेते नजर आते हैं। स्थानीय लोगों का कहना है कि भांग की मिठाइयाँ और आइसक्रीम सिर्फ मस्ती और उमंग बढ़ाती हैं, इससे कोई उपद्रव नहीं होता।

बीकानेर के प्रसिद्ध नथूसर गेट क्षेत्र में भांग की कुल्फी, नमकीन और आइसक्रीम की बिक्री चरम पर है। यहाँ के विक्रेताओं का कहना है कि होली के दौरान इसकी माँग कई गुना बढ़ जाती है।

बीकानेर की होली का अनोखा अंदाज

बीकानेर में होली सिर्फ एक दिन का त्योहार नहीं, बल्कि 15 दिनों तक चलने वाला उत्सव है। रंग-गुलाल, ढोल-नगाड़े और भांग की मस्ती से पूरा शहर सराबोर रहता है।

मस्तानों का शहर और भांग की मिठास

बीकानेर की होली में मस्ती, उमंग और परंपरा का अनोखा संगम देखने को मिलता है। यदि आप भी इस बार बीकानेर आ रहे हैं, तो यहाँ की भांग की आइसक्रीम और कुल्फी का स्वाद लेना न भूलें!